Чаман (шамбала, пожитник) - молотый
Артикул: CN851
-
28 руб.
-
✔ Много
- Вес: 100 гр.
-
28 руб.
Пажитник (чаман в Армении, шамбала в Индии) – бобовое растение, семена которого стали известной пряностью. Она обладает сильным вкусом: чуть горьким и сладким, ореховым, напоминающим жженый сахар. Чаман придает аромата хлебу, «дружит» с супами, мясом, рыбой, соусами, овощами. Это обязательная составляющая армянской бастурмы.